Чай
Посуда
Сувениры
Упаковка
Подарочные наборы
Полезные сладости
Чайник
(стекло, 950мл)
Артикул: ЧК081
Тип: Чайники
Стеклянный чайник лучше использовать для заваривания фруктового, связанного или любого другого чая, который будет смотреться эффектно и красиво. Хотя можно использовать его для любого вида чая.
Способы приготовления
Заваривание
- Ополоснуть чайник кипятком.
- Засыпать чай в чайник в необходимом количестве.
- Первое заваривание служит промыванием для чайного листа и не используется в чаепитии.
- Залить в чайник немного воды, необходимой для чая температуры. Вылить первую заварку.
- Заливаем в чайник воду так, чтобы было удобно разливать чай по чашкам.
- Разливаем чай по чашкам и наслаждаемся получившимся напитком.
- Если чайник объёмом до 300 – 400 мл, продолжаем заваривание до 3-х – 6-ти раз.
- Связанный чай завариваем один, максимум два раза. Для заваривания связанного чая используется кипяток. Первая заварка не сливается.
Какие чашки использовать?
При заваривании чая в стеклянном чайнике можно использовать любые чашки. Либо, чтобы дополнить чайник – стеклянные чашки.
Подойдут обычные 200 – 150 мл чашки, чайные пары, а также классические не большие китайские чашки.
В таблицах приведено примерное время заваривания для разного вида чая. Среднее количество завариваний от двух до 5-ти раз. Количество завариваний зависит от сорта чая и индивидуального предпочтения по крепости заварки.
В чайниках 0,2 литра и 0,3 литра чай заваривается от 2х до 5ти раз.
| Вид чая |
Количество Чая (грамм) |
Температура воды |
1ая заварка | 2ая заварка | 3яя заварка | 4ая заварка | 5ая заварка |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| зелёный | От 3-х до 5-ти | 80 С | 10 сек | 20 сек | 30 сек | 40 сек | 1 минута |
| белый | От з-х до 5-ти | 80 С | 10 сек | 20 сек | 30 сек | 40 сек | 1 минута |
| жёлтый | От 3-х до 5-ти | 80 С | 10 сек | 20 сек | 30 сек | 40 сек | 1 минута |
| красный | От 5-ти до 7-ми | 98 С | 20 сек | 30 сек | 40 сек | 50 сек | 1 минута |
| чёрный | От 5-ти до 9-ти | 98 С | 30 сек | 40 сек | 50 сек | 1 минута | 2 минуты |
| улун | От 5-ти до 10-ти | От 90 до 98 С | 20 сек | 30 сек | 40 сек | 1 минута | 2 минуты |
| Фруктовая смесь | От 10-ти | 98 С | 1 минута | 1 минута | 1 минута | 3 минуты | 3 минуты |
| Связанный | 1 шт. | 98 С | От 2-х до 5- ти минут |
В чайнике объёмом 0,4 и 0,6 литров чай заваривается два, три раза.
| Вид чая | Количество чая (грамм) | Температура воды | 1ая заварка | 2ая заварка |
|---|---|---|---|---|
| Зелёный | От 4-х до 7-ми | 80 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Белый | От 4-х до 7-ми | 80 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Жёлтый | От 4-х до 7-ми | 80 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Красный | От 5-ти до 8-ми | 98 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Чёрный | От 5-ти до 9-ти | 98 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Улун | От 5-ти до 12-ти | 0т 90 до 98 С | 1.5 минуты | 3 минуты |
| Фруктовая смесь | От 10-ти | 98 С | 2 минуты | 4 минуты |
| Связанный | 1 шт. | 98 С | От 2-х до 5-ти минут |