Чай
Посуда
Сувениры
Упаковка
Подарочные наборы
Полезные сладости
Ку Дин
(крупнолистовой)
Тип: Нечайный чай
| _ |
Кудин (кит. горькая трава) - напиток из листьев субтропического вечнозелёного растения падуба широколистого, произрастающего в южных провинциях Китая. Растение имеет толстые ветви и листья, в высоту достигает несколько метров. Кудин различается по виду сырья (почки, мелкие и зрелые листья) и скрутке. По скрутке кудин делится на скрученный, спиральный, связанный, листовой и прессованный.
Способы приготовления
|
способ заваривания |
объем, мл. |
количество, гр. |
температура воды |
время заваривания |
количество заварок |
|
Китайский Традиционный |
150 мл. |
4 гр. |
80°C |
10 сек. + 10 сек. |
3-7 |
|
Заварочный чайник "Баолинька" |
300 мл. |
5 гр. |
80°C |
10 сек. + 10 сек. |
3-7 |
|
Европейский |
500 мл. |
4 гр. |
80°C |
30 сек. + 30 сек. |
2-3 |