Чай
Посуда
Сувениры
Упаковка
Подарочные наборы
Полезные сладости
Серебряные иглы с гор Цзюнь Шань
(Цзюнь Шань Инь Чжень)
Артикул: VY009H
Тип: Желтый чай
Период сбора: 2023
| 50g |
Желтый чай близок по своему биохимическому составу к зеленому. Отличие заключается в процессе особого томления, которому подвергается сырье в замкнутой среде и без внешнего температурного воздействия. Через 70 часов такого томления желтый чай приобретает особые пряные ноты, прекрасно отражающие природные оттенки в конце лета-начале осени. Данный вид желтого чая считается самым знаменитым в Китае. Он растет на очень крутых склонах Гор Правителя (до 70 градусов) и еще в сунскую эпоху стал императорским.
Способы приготовления
|
способ заваривания |
объем, мл. |
количество, гр. |
температура воды |
время заваривания |
количество заварок |
|
Китайский Традиционный |
150 мл. |
4 гр. |
80°C |
10 сек. + 10 сек. |
3-7 |
|
Заварочный чайник "Баолинька" |
300 мл. |
4 гр. |
80°C |
10 сек. + 10 сек. |
3-7 |
|
Европейский |
500 мл. |
4 гр. |
80°C |
30 сек. + 30 сек. |
2-3 |